お茶漬け(Boiled rice in tea)

お茶漬け(Boiledrice in tea)

お茶漬け

最後の〆に茶漬け　

画像は海苔茶漬け　熱々を豪快に流し込むように食す　

鶏 軟骨(Cartilage)

鶏　軟骨(Cartilage)
なんこつ串
コリコリの食感が美味
主に塩味　ビールのつまみに

鶏レバー (roosterliver )

鶏レバー　(roosterliver)

鶏の肝臓(liver)

ポクポクした感じ　タレ味が美味しい

ビールのつまみに

つくねチーズ (TsukuneCheese)

つくねチーズ(TsukuneCheese)

鶏肉を細かくすり身にして細長いハンバーグ状にして串に刺し、焼いて　とろけるチーズをのせた一品

つくね自体は塩味

タレ味のつくねに飽きたらどうぞ

手羽串 (chicken wing skewer)

手羽串　(chicken wing skewer)

鶏手羽を串に刺しタレをつけて焼く

ビールのつまみに

豚バラ串 ( boned rib of pork skewer)

豚バラ串(boned rib of pork skewer)



豚バラ肉の間に青紫蘇を入れて巻き串に刺して焼く

春巻きチーズ (spring roll in Cheese)

春巻きチーズ(spring roll in Cheese)

プロセスチーズを春巻きの皮で包み油で揚げた物

ビールのつまみに合う一品

フライドポテト(fried potato)

フライドポテト(fried food potato)

じゃがいものフライ　形はさまざま

ビールのつまみに

たこわさび(Octopus wasabi)

たこわさび　(Octopus wasabi)

通称たこわさ

蛸山葵　蛸の刺身の切り身を山葵で味付け

ピリッ　と山葵の辛さが癖になる　ビールのつまみに

つくね (Tsukune)

つくね(Tsukune)

鳥肉を細かくすり潰したり叩いたした肉団子

店や家庭での手作りが多い為、さまざまな形をしてる　タレ味が一般的

焼き鳥屋にはだいたい置いてある

鳥皮(Bird skin)

鳥皮(Bird skin)

たれ

意外と高カロリー

ビールに合う

煮込み(Stew)

煮込み(Stew)

牛筋煮込み

揚げ出し豆腐 (Begin to put it up; tofu)

揚げ出し豆腐(Begin to put it up tofu)

出汁醤油でいただく居酒屋定番　つまみ